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诚信时评:食肉者失智,售肉商丧德一一评天津滨海高新区被通报的两售肉店

2019-8-27 15:03| 发布者: btcm| 查看: 146| 评论: 0

摘要: 全国质检资深评论员:常青阅读7月25日,【天津市市场监督管理委员会】官网发布的通告:"根据国家市场监督管理总局《2019年食品安全抽检计划》部署,天津市市场监督管理委员会抽检冷冻饮品、粮食加工品、食品添加剂、 ...

全国质检资深评论员:常青

 

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阅读7月25日,【天津市市场监督管理委员会】官网发布的通告:"根据国家市场监督管理总局《2019年食品安全抽检计划》部署,天津市市场监督管理委员会抽检冷冻饮品、粮食加工品、食品添加剂、食用农产品四大类食品,其中有两家肉食品受到通报!一个是:【天津滨海新区高新区德胜斋肉类销售店】销售的牛肉不合格,克伦特罗项目不符合食品安全国家标准。

 

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另一起则是【天津市滨海新区高元全大肉店】销售的猪肉不合格,氯丙嗪项目不符合食品安全国家标准。两店虽然猪马牛不相关,其问题之恶劣却同出一辙:对人的健康造成伤害!其最令人恐惧的是:"非法使用克伦特罗(瘦肉精)会造成其在畜产品中残留,影响畜产品安全,进而对人体产生毒副作用,大量食用残留瘦肉精的动物性食品,有可能引起人体肌肉振颤、心慌、头疼、恶心、呕吐等症状。"(通报摘录:科学检验)科学告诉我们:这种肉会让"食肉者失智"!那么被通报的售肉者呢?完全属于丧德丧魂,连一点做人的底线都没有了!更何谈做人的良心?!为此,笔者建议政府有关部门不要一罚了之,更不要仅仅是通报一下和停业整顿。首先,应该追查这类肉的生产加工商,从源头控制和惩治不法奸商!其次,调查了解消费者食用这类"害人肉"造成的伤害,从刑事到民事责任加以追究,使这些奸商直面消费者并巨额赔偿,终生承担责任!另外,对奸商们(尤其是企业高管和法人)集中进行训化道德教育,让其良心回归,灵魂受洗,道德规范。这类教育并非一时之计,而是建立【失德挡案】公布于众,并令其公开登报悔罪认罪,以达到敬示作用!唯有如此,才能震慑;唯有如此,才能让食品安全长治久安!

 

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背景新闻

 

7月25日,天津市市场监督管理委员会官网发布通告称,根据国家市场监督管理总局《2019年食品安全抽检计划》部署,天津市市场监督管理委员会抽检冷冻饮品、粮食加工品、食品添加剂、食用农产品四大类食品,共计抽检162批次样品,其中2批次不合格。抽检冷冻饮品13批次,全部合格;粮食加工品27批次,全部合格;食品添加剂12批次,全部合格;食用农产品110批次,其中2批次不合格。

 

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不合格样品所涉及的被抽样单位、产品和不合格指标为:

01.天津滨海新区高新区德胜斋肉类销售店销售的牛肉不合格,克伦特罗项目不符合食品安全国家标准。

02.天津市滨海新区高元全大肉店销售的猪肉不合格,氯丙嗪项目不符合食品安全国家标准。

克伦特罗属于β-兴奋剂,被称之为"瘦肉精"。可促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积,能提高胴体的瘦肉率,增重和提高饲料转化率。克伦特罗是禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。非法使用克伦特罗会造成其在畜产品中残留,影响畜产品安全,进而对人体产生毒副作用,大量食用残留瘦肉精的动物性食品,有可能引起人体肌肉振颤、心慌、头疼、恶心、呕吐等症状。

氯丙嗪是一种吩噻嗪类药物,在临床上作为中枢多巴胺受体的阻断剂,作用于中枢神经系统,常用来镇吐、镇静催眠以及抗晕眩、晕动症等。因经济利益的驱使,一些养殖户在饲料中违规添加氯丙嗪来抑制家畜的运动,以达到育肥的目的;或是在家畜的长途运输过程中使用氯丙嗪,以减轻动物的应激性,降低死亡率。氯丙嗪在家畜饲养中的滥用,会通过动物性食品的残留直接危害到人类健康。卫生部于2010年3月22日公布的第四批“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单”中就包含了氯丙嗪。人在食用了含高浓度氯丙嗪镇静类药物残留的肉食品后,会出现一系列的生理变化,表现为头脑不清醒、嗜睡等症状。

对上述抽检中发现的不合格产品,由企业所在辖区滨海新区市场监管局按照《中华人民共和国食品安全法》相应规定进行处理等。市市场监管委要求上述区局对不合格产品的经营者进一步调查处理,制定整改措施。

不合格产品信息

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